四川美姑黄牛荣获县域首个生态原产地保护产品
为进一步打响美姑黄牛品牌,助力美姑黄牛产业的高质量发展,在美姑县农业农村局的积极推动下,美姑县积极开展美姑黄牛生态原产地保护产品认证申报工作。
2023年12月31日,中国出入境检验检疫协会发布2023年第31号公告,美姑黄牛被批准为生态原产地保护产品,准予其使用生态原产地保护产品标志,自公告发布之日起实施保护。美姑黄牛成为美姑县首个生态原产地保护产品。
申报过程中,原黑龙江出入境检验检疫局副局长冷连波、北京农学院资环系主任,副教授刘杰一行组成专家评审组,前往美姑县进行现场评审。
美姑黄牛生态原产地产品现场评审会
专家组严格按照《生态原产地产品保护管理办法》《生态原产地产品通用要求》等文件要求,深入申报产品原产地,对其所在地的地质地貌、生态、综合指标实施评审,同时对申报产品的品种来源、养殖、屠宰、加工、包装、储运、销售、质量管理体系、科技创新、品牌建设、社会责任、可追溯体系等环节进行了现场审核和综合评审,一致同意申报产品符合标准要求,予以推荐。
中国出入境检验检疫协会官网截图
美姑县地处四川西南,是四川“10+3”产业体系肉牛养殖基地,紧邻川渝、华南地区,市场广阔,交通便利,具有得天独厚的区域优势。年均气温11.4℃,日照充足,全年无积雪,适合牛的生长繁育,是全国发展肉牛养殖的重点区域。自古以来,美姑群众就有养牛情结,养牛历史悠久、底蕴深厚,全县从事养牛农户比例达90%,现黄牛存栏9.5万头,出栏2.84万头。
美姑黄牛具有耐粗饲、抗病力强、性情温顺、适应性好、遗传性稳定、强劲有力等特点。同时,肉质细嫩,鲜香多汁,黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,质量最好,深得消费者喜爱及市场青睐。
美姑黄牛养殖是美姑县的传统养殖产业,也是美姑资源优势明显、发展潜力较大的优势产业。美姑黄牛饲养从管理技术、饲料结构单一、饲养周期长、养殖规模小转变为现在的企业、养殖场、家庭农场、专业合作社等规模化养殖,积极发展产业化经营。近年来,通过品种改良、圈舍设施、技术推广,加强良种繁育、疾病防疫、杂交利用、营养调控和饲养管理等,切实有效的提高养殖户的疾病防治能力和抗风险能力,提高了养殖效益。
开展美姑黄牛生态原产地产品认证工作,不仅是对美姑黄牛的品质认可,对于提升美姑黄牛品牌影响力,提振美姑黄牛产业信心更具深远影响,对促进区域特色经济产业高质量发展,助力打造西南地区优质“川牛羊”生产基地县,培优育强美姑黄牛优势品牌,创建省级牛产业园区具有重要的现实意义。
相信在美姑县委县政府及相关部门的坚强领导和有力支持下,能够推动美姑县充分发挥其独特的资源优势,实现产业的快速转型升级,为美姑县特色产业的建设和发展注入强劲的动力。西部农业品牌研究院将持续关注美姑县及其他地方的发展动态,充分发挥自身的资源和经验优势,为地方特色产业的持续发展提供有力支持。我们深信,在政府的坚定支持和引导下,美姑县的特色产业定能成为乡村振兴的强大引擎,为中国农业产业及农业品牌的高质量发展树立典范!(佚名)
编辑:薛泓妤 责编:高二荣